أوضحت تقارير صحية، أنه على الرغم من احتواء اللوز على الزنك، إلا أن هناك أطعمة أخرى تمنح الجسم كميات أكبر منه، مما يجعلها خيارًا أفضل لدعم المناعة والحفاظ على صحة الجلد، حيث يعتبر الزنك من المعادن الأساسية التي تساهم في تقوية الجهاز المناعي، وتسريع التئام الجروح، ودعم الوظائف الحيوية للجسم.
أفضل مصادر للزنك تتفوق على اللوز
تشير الدراسات، إلى أن الرجال البالغين يحتاجون إلى 11 ملج من الزنك يوميًا، بينما تحتاج النساء إلى 8 ملج، ورغم أن اللوز يحتوي على الزنك، إلا أن بعض الأطعمة الأخرى توفر نسبًا أعلى، وفقًا لما نشر على موقع verywellhealth، وفيما يلي بعض مصادر الزنك التي تتفوق على اللوز:
المحار
يعتبر المحار من أغنى مصادر الزنك، إذ يحتوي 3 أونصات منه على نحو 32 ملج، أي أكثر من 250% من الاحتياج اليومي.
اللحوم الحمراء
وتحتوي اللحوم، مثل اللحم البقري، على نحو 3.8 ملج من الزنك لكل 3 أونصات، إلى جانب البروتين المهم لصحة العضلات.
الدواجن
كما يعد الدجاج والديك الرومي مصدرًا جيدًا للزنك والبروتين عالي الجودة، وبالتالي فإنهما خيارًا ممتازًا لتعزيز المناعة.
العدس والكينوا
تعتبر الأطعمة النباتية مثل العدس والكينوا مصادر جيدة للزنك، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية.
فوائد الزنك للجسم
- يساهم الزنك في تعزيز الجهاز المناعي.
- يساعد الزنك على دعم صحة الجلد.
- يساعد الزنك على تحسين التئام الجروح.
- المساعدة في وظائف الخلايا.
نصيحة صحية
ويوصي خبراء التغذية بتنويع مصادر الزنك بين الأطعمة الحيوانية والنباتية لضمان حصول الجسم على الاحتياج اليومي بشكل متوازن.