شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الأحد الموافق 10 مايو 2026، تراجعاً ملحوظاً في معظم الأصناف، مدفوعةً بوفرة المعروض واستقرار نسبي في أسعار الأعلاف، مما انعكس إيجاباً على المستهلكين. جاء هذا الانخفاض بعد فترة من التقلبات التي شهدتها أسعار البروتين الحيواني خلال الأسابيع الماضية، لتعود السوق إلى حالة من التوازن مع بداية تعاملات اليوم الأحد.
ووفقاً للبيانات المتاحة من بورصات الدواجن والأسواق المحلية، تراجعت أسعار الفراخ البيضاء والساسو بشكل طفيف على مستوى المزرعة والبيع للمستهلك، وكذلك أسعار البيض بأنواعه المختلفة. ويعزو خبراء السوق هذا الاستقرار إلى عدة عوامل أبرزها كفاية الإنتاج المحلي والتزام المزارع بتوريد الكميات المطلوبة، إضافة إلى تأثير حركة العرض والطلب.
أسعار الدواجن الطازجة في مصر اليوم
سجلت أسعار الدواجن اليوم الأحد 10 مايو 2026 تراجعاً في عدد من الأنواع، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم مزرعة ما بين 86 و88 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 95 و102 جنيهاً للكيلو الواحد. وشهدت الفراخ الساسو انخفاضاً أيضاً، حيث تراوح سعر الكيلو بالمزرعة بين 95 و98 جنيهاً، ويباع للمستهلك بأسعار تتراوح من 100 إلى 118 جنيهاً.
أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد استقر سعر الكيلو بالمزرعة عند نحو 120 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 125 و140 جنيهاً. وسجلت أسعار أمهات الدواجن البيضاء بالمزرعة ما بين 75 و76 جنيهاً للكيلو، ووصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 85 و89 جنيهاً.
أسعار مشتقات الدواجن والطيور الأخرى
تأثرت أسعار مشتقات الدواجن كذلك بحركة التراجعات الأخيرة. حيث بلغ سعر كيلو البانيه اليوم ما بين 220 و240 جنيهاً. وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 105 و120 جنيهاً، بينما سجلت أسعار الأجنحة من 55 إلى 80 جنيهاً للكيلو. ووصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى ما بين 100 و140 جنيهاً.
وبالنسبة لأنواع الطيور الأخرى، فقد تراوح سعر كيلو البط البلدي بين 140 و155 جنيهاً، فيما سجلت الأرانب أسعاراً تتراوح من 120 إلى 150 جنيهاً للكيلو. أما زوج الحمام، فقد شهدت أسعاره تبايناً ليتراوح بين 160 و240 جنيهاً حسب النوع والحجم.
تحديث أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض بأنواعه المختلفة استقراراً وتراجعاً نسبياً اليوم الأحد 10 مايو 2026. حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر يتراوح بين 88 و91 جنيهاً في المزرعة، ووصلت للمستهلك بسعر يتراوح من 95 إلى 100 جنيه. أما كرتونة البيض الأحمر فسجلت سعراً يتراوح بين 91 و93 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح من 103 إلى 110 جنيهات.
وبخصوص البيض البلدي، فقد تراوح سعر الكرتونة بالمزرعة بين 120 و125 جنيهاً، ووصل سعرها للمستهلك ما بين 120 و150 جنيهاً.
جدول تفصيلي لأسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 10 مايو 2026
| المنتج | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء (كيلو) | 86 – 88 | 95 – 102 |
| فراخ ساسو (كيلو) | 95 – 98 | 100 – 118 |
| فراخ بلدي (كيلو) | 120 | 125 – 140 |
| أمهات بيضاء (كيلو) | 75 – 76 | 85 – 89 |
| بانيه (كيلو) | – | 220 – 240 |
| أوراك (كيلو) | – | 105 – 120 |
| أجنحة (كيلو) | – | 55 – 80 |
| كبد وقوانص (كيلو) | – | 100 – 140 |
| بط بلدي (كيلو) | – | 140 – 155 |
| أرانب (كيلو) | – | 120 – 150 |
| حمام (زوج) | – | 160 – 240 |
| كرتونة بيض أبيض | 88 – 91 | 95 – 100 |
| كرتونة بيض أحمر | 91 – 93 | 103 – 110 |
| كرتونة بيض بلدي | 120 – 125 | 120 – 150 |
يأتي هذا التراجع في أسعار الدواجن والبيض بالتزامن مع توقعات بتعافي السوق بعد موسم الأعياد، حيث يساهم الإنتاج الوفير في المزارع المحلية واستقرار أسعار الأعلاف في توفير كميات كافية لتلبية احتياجات السوق، مما يحد من أي زيادات غير مبررة ويدعم استقرار الأسعار للمستهلكين في الفترة القادمة.