شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا عقب انتهاء موسم الأعياد، في تحول لافت بعد موجة ارتفاعات قصيرة خلال الأيام الماضية، وسط توقعات باستقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة مدعومة بانخفاض تكاليف الأعلاف وزيادة المعروض.
تراجع أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع لتسجل نحو 78 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت عند 80 جنيهًا، فيما تصل للمستهلك بسعر يقارب 88 جنيهًا، كما تراجعت أسعار الدواجن الأمهات إلى نحو 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع للمستهلك بحوالي 80 جنيهًا.
أما الدواجن الساسو (الحمراء) فقد سجلت انخفاضًا لتصل إلى 105 جنيهات للكيلو في المزرعة بعد أن كانت 110 جنيهات، بينما تصل للمستهلك بنحو 115 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الدواجن البلدي عند 130 جنيهًا في المزرعة، لتسجل نحو 140 جنيهًا للمستهلك.
سجلت ايضا أسعار البانيه انخفاضًا ملحوظًا حيث تراجع سعر الكيلو من نحو 260 جنيهًا إلى حوالي 190 جنيهًا في بعض الأسواق، بالتزامن مع تراجع أسعار الدواجن.
كما تراوحت أسعار الأوراك بين 90 و100 جنيه، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما سجل سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
انخفاض أسعار البيض واستقرار نسبي
امتد التراجع إلى سوق البيض حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا بعد أن كانت تصل إلى 140 جنيهًا، كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة و117 جنيهًا للمستهلك، فيما بلغ سعر البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة و150 جنيهًا للمستهلك.
من جانبه أوضح سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي نتيجة زيادة الإنتاج وتراجع الطلب بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر.
وأشار إلى أن الأسعار انخفضت بنسبة تصل إلى 30%، حيث يتراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 72 و73 جنيهًا، وهو مستوى لا يغطي تكاليف الإنتاج، ما تسبب في خسائر لعدد من المربين.
كما لفت إلى وجود فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك، نتيجة تعدد الوسطاء والسماسرة داخل منظومة التداول.
زيادة الإنتاج تدعم المعروض
أرجع الخبراء زيادة المعروض إلى التوسع في إدخال قطعان الجدود، ما ساهم في توفير كميات أكبر من الكتاكيت ورفع حجم الإنتاج، إلى جانب جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد مكونات الإنتاج مثل الذرة الصفراء وفول الصويا.
ورغم تراجع الأسعار الذي يصب في صالح المستهلك، إلا أن استمرار هذا المستوى قد يشكل ضغطًا على المربين في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل، ما يضع السوق أمام معادلة صعبة بين استقرار الأسعار واستدامة الإنتاج.