أزمة ارتفاع أسعار عصير البرتقال تدفع الشركات للتفكير في بدائل الفاكهة

أزمة ارتفاع أسعار عصير البرتقال تدفع الشركات للتفكير في بدائل الفاكهة

أدت الأزمة العالمية لنقص البرتقال وارتفاع أسعاره إلى دفع بعض شركات تصنيع عصير البرتقال إلى التفكير في استخدام فواكه بديلة لصناعة هذا المشروب الشائع في وجبات الإفطار.

ووفقًا لبيانات صندوق النقد الدولي، ارتفعت أسعار البرتقال عالميًا إلى 3.68 دولارًا للرطل في شهر أبريل، بزيادة تقدر بحوالي 33% مقارنة بالسعر الذي بلغ 2.76 دولارًا في العام السابق. وهذا يمثل زيادة مذهلة بنسبة 210% منذ يناير 2021، قبل أن تبدأ أزمة التضخم.

وقال تيد جنكين، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة oXYGen Financial، لشبكة فوكس بيزنس: “هناك ثلاثة عوامل رئيسية تدفع لارتفاع سعر عصير البرتقال، وهي الجفاف، والمرض، والطلب.”

تأتي هذه الزيادة نتيجة لانخفاض الإنتاج في فلوريدا، التي تعد المنتج الرئيسي في الولايات المتحدة، وأيضًا بسبب الأمراض والأحداث الجوية القاسية في البرازيل، التي تمثل حوالي 70% من الإنتاج العالمي.

تعاني أشجار البرتقال في البرازيل من مرض يعرف باسم “التخضير الحمضي”. بمجرد إصابة الأشجار، تنتج ثمارًا تكون جزئيًا خضراء وصغيرة ومشوهة ومريرة. لا يوجد علاج لهذا المرض، وعادة ما تموت الأشجار في غضون سنوات قليلة من الإصابة.

ووفقًا لتقرير جديد نشرته منظمة Fundecitrus وCitrusBR، فإن المرض، إلى جانب موجات الحرارة الشديدة والجفاف التي حدثت خلال مراحل الإزهار وتكوين الثمار المبكرة، قد وضعت البرازيل على طريق تسجيل واحدة من أسوأ محاصيل البرتقال في أكثر من ثلاثة عقود.

وفي الواقع، تتوقع منظمة مزارعي الحمضيات أن تنتج الدولة الأمريكية الجنوبية 232.4 مليون صندوق من البرتقال في موسم 2024-2025 – وهو انخفاض ملحوظ بنسبة 25% مقارنة بالدورة السابقة.

وأضاف التقرير: “إذا صحت هذه التوقعات الإنتاجية، فإن هذا سيكون ثاني أصغر محصول منذ موسم 1988-1989.”

بالإضافة إلى ذلك، تعرضت فلوريدا لسلسلة من الأعاصير بالإضافة إلى مرض التخضير، الذي ينتشر بواسطة حشرة صغيرة تسمى “سيليد الحمضيات الآسيوية”.

وقال كيس كولز، رئيس الجمعية الدولية لعصائر الفواكه والخضروات، لصحيفة فاينانشال تايمز: “هذه أزمة. لم نرَ شيئًا مثل هذا من قبل، حتى خلال فترات التجمد الكبير والأعاصير الكبرى.”

ونتيجة لذلك، ارتفعت أيضًا أسعار عصير البرتقال. حيث ارتفع سعر علبة 12 أونصة من مركز عصير البرتقال المجمد إلى 4.25 دولارًا في شهر أبريل، بزيادة تقدر بحوالي 41% مقارنة بالعام السابق.

وفي الماضي، تجنبت شركات عصير البرتقال نقصًا طويل الأمد عن طريق تجميد مخزون العصير، الذي يمكن الحفاظ عليه واستخدامه لمدة تصل إلى عامين، وفقًا لصحيفة فاينانشال تايمز. ومع ذلك، حتى هذا المخزون المجمد ينفد بسبب نقص لمدة ثلاث سنوات متتالية.

Share